ضوابط السالمونيلا الإيجابية: لاكتاليس ، تقليد التعتيم

وبحسب ما ورد رصدت شركة لاكتاليس وجود السالمونيلا في مصنعها في أغسطس من خلال ضوابطها الداخلية. الشيكات انها لم تكشف. Lactalis هو تقليد الحليب غير شفاف!

عرفت شركة Lactalis منذ أشهر وجود تلوث لمصنع السلمون في مدينة Craon. في الواقع تم رصد أول إصابات السالمونيلا في أغسطس الماضي. تم الكشف عن المعلومات في Chained Duck في 3 يناير.
رصدت شركة Lactalis Nutrition Santé ضعف وجود السالمونيلا في شهري أغسطس ونوفمبر. كانت البكتيريا موجودة "على معدات التنظيف وعلى البلاط". لم يُقال شيئًا لأنه ليس إلزامًا من الناحية القانونية لهذا النوع من الشركات بالاتصال على الضوابط الداخلية.

الشفافية شكك

وردا على سؤال من Allodocteur.fr ، قال قسم الاتصال في Lactalis أن السلطات أبلغت بكل هذه الحقائق: "نحن في أنشطة خاضعة لسيطرة شديدة وفي علاقة شفافية تامة".
الشفافية التي تم استجوابها في ديسمبر من قبل منتج حليب سابق لشركة لاكتاليس. وردا على سؤال من أوروبا 1 ، اعتقد أن التحليلات الداخلية قد أجريت بانتظام وأن لاكتاليس كان على علم بالتلوث. لكن سلالات السالمونيلا لم تكن خطرة ، فظن أن الإدارة "تركت".

عتامة هذا تقليد

أصبحت مجموعة Lactalis الفرنسية رائدة على مستوى العالم في مجال منتجات الألبان بعد سلسلة من عمليات الاستحواذ عن طريق شركة قابضة مقرها في بلجيكا ، في إكسل. في مناسبة أزمة منتجي الألبان ، ذكرت Mediapart أن الشركة تتميز أيضًا بإدارة مالية غير شفافة بشكل خاص.
على الرغم من مبيعاتها البالغة 17 مليار يورو ، لا تزال Lactalis شركة عائلية ، غير مدرجة ، مملوكة لعائلة Besnier من خلال شركات قابضة مقرها في باريس. من ناحية أخرى ، لدى Lactalis مبدأ عدم تقديم حساباتها السنوية وتفضل دفع الغرامة المالية.

أصيب ما مجموعه 35 رضيعًا ، وتم نقل 16 منهم إلى المستشفى. كلها صحية اليوم. فتح مكتب المدعي العام في باريس تحقيقًا. تم تقديم شكاوى بخصوص "الإصابات غير المقصودة" و "تعريض حياة الآخرين" و "الخداع" للخطر.

فيديو: طريقة تشخيص البكتريا باستخدام البيروكسيديز كلية التقانات الاحيائية جامعة القادسية (شهر اكتوبر 2019).