لماذا نصبح مدمنين على الشوكولاتة في أوقات التوتر؟

اكتشف العلماء اليابانيون الخلايا العصبية المسؤولة عن إدمان الشوكولاتة والحلوى في أوقات التوتر. انفراجة يمكن أن تساعد في النهاية في محاربة السمنة.

من أين يأتي هذا التوق المفاجئ للشوكولاتة والحلويات عندما تكون تحت الضغط؟ حدد باحثون من المعهد الوطني للعلوم الفسيولوجية ، الواقع في مقاطعة آيتشي باليابان ، الخلايا العصبية المسؤولة عن هذه الدوافع من خلال مراقبة سلوك الفئران. وفقا لهم ، فإن الرغبة في الكربوهيدرات القوارض سوف تتضاعف ثلاث مرات في الإجهاد وانخفاض استهلاكهم للدهن بمقدار النصف مقارنة بالفترة الطبيعية.

يقول ياسوهيكو مينوكوشي ، "إن الكثير من الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الحلوى عندما يتعرضون للإجهاد يميلون إلى الاعتقاد بأن هذا خطأهم لأنهم لا يستطيعون التحكم في نبضاتهم" ، بينما يحدث كل شيء في الدماغ ، الذي قاد الدراسة. هذا البحث يمكن أن يكون أساسيا في مكافحة السمنة. لأنه إذا لم يكن الأمر يتعلق بتدمير الخلايا العصبية المذنب في مثل هذا الإدمان ، فإن العالم يشدد على أنه "إذا نجحنا في إيجاد جزيء معين في الخلايا العصبية واستهدافه لقمع جزء من أنشطته ، فيمكنه السماح للحد من الاستهلاك المفرط للكربوهيدرات ". لكن Yasuhiko Minokoshi لا يزال حذرا ، مؤكدا أن مثل هذا العمل يتطلب المزيد من الوقت والبحث.

خطوة إلى الأمام في مكافحة السمنة

لعدة سنوات ، أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة مفيد للوظائف الإدراكية للمخ وعلى خطة القلب والأوعية الدموية. ولكن هذه النتائج أهم بكثير لأنها يمكن أن تساعد في جعل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة يشعرون بالمسؤولية عن حالتهم. إن دراسة هؤلاء الباحثين يمكنها بالفعل أن تجعلهم يدركون أن المشكلة أعمق وأنه من خلال معالجتها ، يمكنهم أن يروا استهلاكهم اليومي للمعالجات يتناقص وتوازن نظامهم الغذائي مرة أخرى بين الكربوهيدرات والدهون.

فيديو: الاعلامية د رانيا بهاء مع د وليد هندي استشاري الصحة النفسية في فضفضة 1552016 (شهر اكتوبر 2019).