اليوم الدولي ناش: ما هو مرض الصودا الذي يصيب أكثر من مليون شخص فرنسي؟

بمناسبة اليوم العالمي ناش في 12 يونيو ، دعونا نقيّم هذا المرض المعاصر الذي ينتج مباشرة من استهلاكنا المفرط للأطعمة الدسمة والسكرية. ما هي الصودا؟ وقبل كل شيء ، كيفية تجنب ذلك؟

يشار إليه سابقًا باسم تليف الكبد الدهني ، يُشار إلى NASH (اختصار "التهاب الكبد الدهني غير الكحولي" والذي يعني "مرض الكبد الدهني غير الكحولي") في الوقت الحاضر باسم مرض الصودا ، في إشارة إلى الاستهلاك المفرط للمشروبات الصناعية والوجبات السريعة. عصر الزمن يلزم. الصمت ، NASH هو علم الأمراض أعراض أن يدمر الكبد بشكل غدرا. للأسف (لفترة وجيزة) يتم الاحتفال به عندما تأثر كاتب العمود الرياضي بيير مينيس ، ويمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد أو سرطان الكبد ، والنتيجة الوحيدة لذلك هي الزرع. مرض العصر الحديث ، وهو انعكاس لاستهلاكنا المفرط للأطعمة فائقة المعالجة ، لا يزال هذا الدخيل غير معروف لعامة الناس. دعنا نقيم في هذا اليوم الدولي ناش.

الكبد ، عامل الظل هذا

كما يوحي الاسم ، NASH ليس نتيجة الإفراط في استهلاك الكحول ، ولكن اتباع نظام غذائي سمين للغاية وحلوة للغاية. هو أكثر قلقا مع الناس يعانون من السمنة المفرطة (خطر 75 ٪) أو زيادة الوزن (30 ٪) ، ولكن أيضا المدمنين على المشروبات الغازية ، والوجبات السريعة. بمرور الوقت ، تتراكم كومة من الدهون ببطء وبصمت حول الكبد ، مما يزعج أداءه السليم. قد يستمر هذا الغزو لمدة 10 أو 20 أو 30 عامًا دون أن يدرك المريض ذلك ويكون الضرر لا رجعة فيه.

وفقًا لمركز بول بروس هيباتو بيلياري ، فإن أحد أسباب NASH يرتبط أيضًا بمقاومة الأنسولين. يتميز NASH "بحقيقة أنه في المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن ، يضع الجسم كمية كبيرة من الأنسولين المتداول (hyperinsulinemia) من أجل خفض مستوى السكر في الدم. ويمكن أن يستمر هذا لعدة سنوات ، ولكن في مرحلة ما ، تنفد قدرة إفراز البنكرياس ، ويتناقص مستوى الأنسولين في الدم ويزيد مستوى السكر في الدم ، مما يؤدي إلى مرض السكري من النوع 2. وبالإضافة إلى ذلك ، فإن فرط الأنسولين في الدم يزعج استقلاب الأحماض الدهنية داخل الكبد: هذه الاضطرابات تؤدي إلى تنكس دهني ". يسرد المرفق أيضًا عوامل الخطر التالية: فرط الدهون الثلاثية (أكبر من 1.7 مليمول / لتر) ، والسمنة المركزية (محيط الخصر أكبر من 88 للنساء وأكبر من 102 سم للرجال) وارتفاع انخفاض الكوليسترول الحميد (أقل من 0.5 غرام / لتر للنساء وأقل من 0.4 غرام / لتر للرجال).

من الناحية التخطيطية ، يستمر الكبد الذي تم تدميره بنسبة 80٪ في توفير جميع أعماله تقريبًا. لكن 81 ٪ مريض ، والجسم كله هو الذي عانى ، أو الذي يموت. مع ذلك ، يعد هذا العضو من بين أجمل أعضاء الجسم البشري لأنه قادر على تجديد نفسه تلقائيًا ، وهو ما يفسر لماذا يمكن للأطباء أخذ جزء من الكبد دون الإخلال بوظيفة الكبد. في الجهة المانحة ، كما هو الحال في المستلم ، ستصبح وظيفية بالكامل عن طريق الإغلاق. الكبد عبارة عن مصنع كيميائي حقيقي يضمن عمل جميع الأعضاء الأخرى ، وهو ما يبرر الحكم على الوفاة عندما لم يعد يعمل.

من مليون إلى مليوني فرنسي يحتمل أن يهتموا

من الصعب تحديد عدد الأشخاص الذين يعانون من NASH في فرنسا. يتحدث البروفيسور دومينيك لان ، مؤلف كتاب "ناش: مرض الوجبات السريعة" عن مليون إلى مليوني شخص. "الأرقام ليست دقيقة للغاية ولكن تشير التقديرات إلى أن حوالي 30 ٪ من سكان فرنسا يعانون من تنكس دهني ، وهذا يعني أن" فطائر فوا جرا "، وأوضح في عام 2017 إلى LCI. للقول إن كل هؤلاء الأشخاص سيصلون إلى مرحلة NASH. للحصول على فكرة دقيقة للغاية عن عدد الأفراد المصابين ، سيكون من الضروري إجراء ثقب كبد لجميع الفرنسيين وفحصه ، لذلك الأمر معقد. من فرنسا ، لا يزال يمثل 1 إلى 2 مليون شخص يحتمل أن تتأثر ناش ".

لعلاج ناش ، لا توجد وصفة معجزة. عند تلف الكبد ، فإن عملية الزرع هي الخيار الوحيد. يتم إجراء حوالي 1300 عملية زراعة كبد كل عام في فرنسا. قليل في مواجهة وباء ناش الحديث. من المتوقع أن تنخفض عمليات زرع التهاب الكبد B أو C بشكل كبير في الأشهر القادمة بسبب العلاجات النشطة للغاية الآن ، حيث يصيب التنكس دهني 30 ٪ من السكان ، 10 ٪ منهم مصابون بـ NASH. ليس لدى متبرعي الكبد المتوفين بالضرورة أعضاء في حالة جيدة ، والتي يمكن أن تكون مشكلة لعملية زرع الأعضاء. إذا حدثت زيادة في عمليات الزرع ، فسنواجه بالتأكيد مشاكل نقص الأعضاء. "، يقلق البروفيسور دومينيك لان.

لذلك لتجنب سوء معاملة كبده بهذه الطريقة ، حل واحد فقط: إعادة التوازن في نظامه الغذائي. أكل أقل من الدهون ، وأقل الحلو. تجنب المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات الصناعية. قلل من الأجزاء ، تفضل الألياف النباتية - ثمار الشهوة. ممارسة النشاط البدني بانتظام. أساسا: أكل ، تحرك!

فيديو: أمن المطارات: البيرو: الحلقة 1. ناشونال جيوغرافيك أبوظبي (شهر نوفمبر 2019).