سرطان الثدي: 5 حصص من الخضروات الصليبية في اليوم يقلل من المخاطر

الملفوف ، القرنبيط ، الجرجير ، اللفت ، الفجل ، القرنبيط ... النساء اللائي يتناولن كمية كبيرة من الفواكه والخضروات كل يوم يتعرضن لخطر أقل للإصابة بسرطان الثدي ، وخاصةً الهروب من أكثر الأورام عدوانية.

وفقا لدراسة جديدة قام بها باحثو كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد تي تشان في الولايات المتحدة ، فإن النساء اللائي يتناولن الكثير من الفواكه والخضروات كل يوم يتعرضن لخطر أقل للإصابة بسرطان الثدي. خاصة بالنسبة للأورام الأكثر عدوانية. نحن نتحدث عن الخضروات الصليبية (الملفوف ، القرنبيط ، الجرجير ، اللفت ، الفجل ، القرنبيط ...).
وقالت مريم فارفيد ، المؤلفة الرئيسية للدراسة ، التي نشرت على الإنترنت في 6 يوليو: "على الرغم من أن الدراسات السابقة اقترحت بالفعل هذه العلاقة ، إلا أن تأثيرها كان محدودًا ، خاصة بالنسبة للأنواع الفرعية العدوانية من سرطان الثدي". 2018 في المجلة الدولية للسرطان.

5.5 حصص من الفواكه والخضروات كل يوم

حلل الباحثون استبيانات التغذية المقدمة كل أربع سنوات إلى المشاركين في دراستين ، "دراسة صحة الممرضات" (88301 امرأة المعينين من عام 1980) و "دراسة صحة الممرضات الثاني" (93،844 من النساء المعينين). من عام 1991).
وجدوا أن النساء اللائي تناولن أكثر من 5.5 حصص من الفواكه والخضروات كل يوم كان لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 11 في المئة أقل من النساء اللائي تناولن 2.5 حصص أو أقل. وكانت حصة واحدة نصف كوب من الخضار النيئة أو المطبوخة. وجدوا أيضًا أن زيادة استهلاك الفواكه والخضروات يرتبط بشكل خاص بانخفاض خطر الإصابة بالأورام العدوانية.

محتوى الألياف

يبدو أن فوائد الفواكه والخضروات الموجودة في هذه الدراسة مستقلة عن محتواها من الألياف ، وفقًا للباحثين. هذا يشير إلى أن المكونات الأخرى لهذه الأطعمة ، مثل مضادات الأكسدة وغيرها من المغذيات الدقيقة ، قد تلعب أيضًا دورًا مهمًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. وبغض النظر عن ذلك ، "يجب أن تشجع نتائجنا النساء على زيادة استهلاكهن من الفواكه والخضروات" ، كما تقول هيذر إلياسين ، أستاذة مشاركة في كلية الطب بجامعة هارفارد.
سرطان الثدي هو السرطان الأكثر شيوعًا بين النساء في فرنسا ، كما هو الحال في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة. يميل عدد الحالات التي لوحظت كل عام إلى الانخفاض منذ عام 2005 ، على الرغم من أن هذا المرض لا يزال السبب الرئيسي لوفيات السرطان بين النساء في عام 2012. إذا تم اكتشافه في مرحلة مبكرة ، فإن معدل البقاء على قيد الحياة 5 سنوات هو 99 ٪.

فيديو: إيه أعراض "سرطان الثدي" وهل اكتشاف أي كلكيعة في الثدي خطر (شهر نوفمبر 2019).